中醫常識

你知道枸杞可以直接食用嗎

枸杞是在生活中常見到的, 從中醫的角度講, 枸杞有很好的功效, 而對於養生學來講, 枸杞更是好東西, 現在越來越多的人認識到了枸杞的妙處, 所以枸杞的用途也是越來越多了。 在平時生活中, 好些人選擇用枸杞來泡茶, 也有好些人選擇用枸杞去燉肉吃。 不管如何講, 只要用對了地方, 就可以體現出枸杞的價值, 那麼, 枸杞可以直接食用嗎?

中醫很早就有“枸杞養生”的說法, 很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。 從食用方法上來說, 直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。 枸杞幹嚼的效果是最好的, 營養吸收最全面, 如果乾嚼每天10粒就可以了。

但嚼枸杞時要注意, 在吃的數量上最好減半, 否則容易滋補過度。 一般來說, 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果, 每天可以吃30克左右。 挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,

並可將唾液染成紅黃色的, 這樣的枸杞品質最好。

上面所描述的就是枸杞的食用, 相信大家已經有所瞭解了。 另外告訴大家, 枸杞溫熱身體的效果十分強烈, 患有高血壓、性情太過急躁的人, 在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。