中醫常識

這些食物你一定要吃

一、菠菜

1、不貧血:菠菜中富含鐵, 鐵是人體造血原料之一, 是女性經期時的好食品。 經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人, 可遠離缺鐵性貧血。

2、體質強:菠菜中含有可觀的蛋白質, 可幫助身體發育, 精力旺盛。

3、皮膚好:維生素K, 這是很多蔬菜水果中缺乏的。 人的頭髮光亮, 皮膚白淨有光澤, 不僅需要維生素A、B、C, 也少不了維生素K。

4、排毒:菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒, 避免便秘, 保持排泄的通暢。 且菠菜的熱量很低, 常吃也不用擔心發胖。

5、保護視力:我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”。 菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A, 可降低視網膜退化的危險。 對常用電腦的人應該是有不小的幫助。

6、穩定情緒:菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出, 趕走緊張情緒, 改善憂鬱的心情。

7、生健康寶寶:菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要,

懷孕期間補充充足的葉酸, 不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶, 還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

二、番茄

1、防癌:番茄中的番茄紅素, 具有很高的抗氧化作用, 它能夠保護細胞不受傷害, 也能修補已受損的細胞, 抑制和清除人體內的自由基。

保護心血管系統, 降低心臟病、高血壓的發病率, 對防癌、抗癌有一定效果。

2、給你好食欲:番茄中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等, 常吃可以遠離口腔潰瘍, 改善消化不良, 增強食欲。

3、精力旺盛:將番茄和麵包一起吃, 可以增強人的耐力, 如果與蛋黃、培根一起吃, 還能提高人的精力。

4、美白:想保持皮膚的白皙麼?當然少不了常吃番茄、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質, 可以使皮膚的色素、暗斑消退, 防止色素沉著。

三、土豆

1、護脾胃:生活在氣候乾燥地區的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘, 還可以養護脾胃, 益氣潤腸。

2、消除眼袋:把馬鈴薯片貼在眼睛上, 可以減輕眼袋, 對細小的皺紋也有作用。 據說將馬鈴薯的汁塗在指甲上, 能夠使指甲更細膩、光潔。

四、蘑菇

1、營養豐富:蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上, 比一般的蔬菜和水果要高出很多。

含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。 最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。

2、提高免疫力:香菇經太陽照射後, 所含有的特殊物質會轉化成維生素D, 它被人體吸收後, 對增強抵抗力有幫助。 香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素, 消滅體內的病毒, 因此香菇對預防感冒也有一定的作用。

3、減肥:蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分,

但熱量很低, 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素, 可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多, 可促進人體的新陳代謝。

五、大豆

1、抑制腫瘤:豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑, 對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。

2、遠離冠心病:大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。

3、延緩衰老:黑豆不僅有較強的預防動脈硬化的作用,還能消除體內的自由基,延緩老化。

對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。

2、遠離冠心病:大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。

3、延緩衰老:黑豆不僅有較強的預防動脈硬化的作用,還能消除體內的自由基,延緩老化。