健康食療

五款美味豆腐食療 對症治療冬季疾病

冬季吃豆腐功效多多, 不僅防疾病, 而且美容減肥。 豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱。 那大家知道豆腐還有很多其他的作用嗎?今天小編就給大家介紹五款豆腐食療, 對症治療冬季常見疾病, 一起來看看吧。

1.治肺結核

1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量, 水煮, 去渣留液飲服。

2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食, 每日1劑, 連服1-3個月。

2.治傷風感冒

豆腐50克, 淡豆豉10-15克, 蔥白5根, 共煮熱透, 趁熱食用並蓋被發汗。

3.治支氣管哮喘

1)豆腐500克, 麥芽糖60克, 生蘿蔔汁1杯, 混和煮沸, 1日2次分服。

2)用豆腐120克, 杏仁15克, 麻黃30克, 將後兩味藥用布包再與豆腐共煮, 吃豆腐喝湯, 一日2次。

4.治痰喘

豆腐500克, 在中間挖1個窩, 內裝紅白糖各10克, 連碗一起放鍋內燉25分鐘, 一次吃完, 連服2-4天。

5.治脾胃虛寒

羊肉50克, 煮熟, 加入豆腐200克, 生薑15克, 加鹽調味食之。