白髮變黑髮，5種黑食材搭配，在家自己做

引起白髮的因素很多， 常見的有①老年性自然衰老所致的白髮；②遺傳因素；③某些疾病導致的早年白髮。 其中， 前兩者都是不可抗力的因素， 難以改變， 但是對於由腎虛、肝受損以及氣血不足引起的白髮， 食療就可以讓白髮變黑髮。

為何腎虛會導致白髮？

腎虛， 會傷及心脾， 而脾主運化、肝生血， 一旦受損則使得氣血生化無源， 故而白髮。 且腎精不足， 陰血虧虛， 導致毛髮失其濡養， 故而花白。

補腎， 首推5種黑食材

食品的顏色與營養的關係極為密切， 中醫認為黑色食物補腎， 因為黑色獨入腎經， 食用黑色食品， 能夠益腎強腎， 增強人體免疫功能， 延緩衰老。 而補腎的黑色食物中， 首推5種：

1、黑芝麻——含有很多的不飽和脂肪酸和維生素E， 吃芝麻可清除體內自由基， 抗氧化， 能起到延年益壽、治療白髮的作用。

2、黑豆——黑豆素來有利水解毒之效， 此外還富含核黃素和黑色素， 這兩種營養物質可防老抗衰， 美容養顏。

3、黑米——黑米健脾暖肝、補血益氣， 其所含微量元素是普通大米的7倍。

4、黑桑葚——能夠補益肝腎， 滋陰養血， 對烏髮有特效。 常吃還能改善睡眠， 延緩衰老， 美容養顏。

5、黑枸杞——富含花青素， 女性常吃皮膚嫩滑顯年輕， 還有改善睡眠、抗衰老、護肝明目養發的功效。

因此， 將黑芝麻、黑米、黑桑葚、黑豆以及枸杞等搭配食用， 有補腎的功效。 會吃的老中醫們， 還會在此基礎上加上豌豆、荷包豆、紫薯、山藥、芡實和核桃， 這也是常說的補腎秘方——三黑桑葚芡實粉， 如此搭配大大提高補腎補氣血的功效， 女性吃變白變美， 見效快。

三黑桑葚芡實粉具體秘方如下：

黑芝麻(1小把)、黑豆(1小把)、黑米(2小把)、豌豆(1小把)、荷包豆(1小把)、紫薯(50g)、山藥(50g)、芡實(20g)、核桃(20g)、枸杞(10g)、桑葚(20g)， 提前浸泡2小時， 如果熬煮至爛熟即可， 每天吃一碗， 嫌麻煩的朋友可直接選擇現成的三黑桑葚芡實粉。