怎麼吃醪糟改善皮膚

一、營養價值

因為醪糟是糯米製成的， 又稱作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。 醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。 糯米能補虛補血補脾肺。 釀成醪糟後， 增添了酒性， 善於竄透， 能通肝、肺、腎經。

米酒（醪糟）入肺經， 能補肺之虛寒。 肺主皮毛， 故醪糟又能養顏， 常吃的人皮膚好。

米酒（醪糟）入肝經， 能活血， 散結消腫， 調經通乳。

米酒（醪糟）入腎經， 能補腎虛， 治療虛勞泄瀉， 腰疼。

米酒（醪糟）甘甜芳醇， 能刺激消化腺的分泌， 增進食欲， 有助消化。 用江米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩， 易於消化。 江米經過釀制， 營養成分更易於人體吸收，

二、醪糟的使用方法， 參考如下：

1、直接食用：

開瓶後用勺取出直接食用， 細膩潤滑、醇香甜蜜。

2、作醪糟飲料：

伴著飯菜一起吃可以解膩， 促進消化。

3、醪糟湯圓：

選將適量水煮沸後加入湯圓， 待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖， 煮沸3－5分鐘即可食用， 可做早點、宵夜。

4、醪糟雞蛋：

先將適量水和雞蛋煮沸， 加入適量醪糟和白糖， 再煮3－5分鐘即可食用。

5、作調料：

A、作泡菜、醬醃菜配料， 可調整風味。

B、做火鍋調料， 可增加醇香和回甜味。

C、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，

D、根據你的創意和需要， 還可作其他調料， 豐富你的生活。

適用人群：對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適