南瓜竟有如此多的好處

南瓜是一種蔬菜， 更是一種人類不可缺少的好食材， 口感清香、甜而不膩， 其營養成份很多富含多種營養素， 常常被人們以營養全能來美譽， 常吃可以幫助人體補充天然的營養素， 今天小編就帶著大家一起來詳細瞭解一下南瓜的功效到底有多少， 日常生活中如何科學食用。

秋天正是吃南瓜的好時節。 南瓜含有碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、氨基酸、多糖， 以及多種維生素和礦物質。 秋天氣候乾燥， 許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。 現在又是“流感”高發季節， 媽媽不免為寶寶的健康擔心。 專家建議， 給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品， 可使兒童增強機體免疫力， 對改善秋燥症狀大有裨益。 南瓜所含的β胡蘿蔔素， 可由人體吸收後轉化為維生素A。

另外南瓜含豐富的維生素E， 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，

使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。 多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療， 並能減少麻疹的患病危險和死亡率。 清代名醫陳修園說：南瓜為補血之妙品”。 常吃南瓜， 可使大便通暢， 肌膚豐美， 尤其對女性， 有美容作用。 所以， 年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。 除做

成湯、糊外， 還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等.

1.南瓜中富含的胡蘿蔔素， 可在體內轉化成維生素A， 有效保護視力， 促進骨骼發育， 維護皮膚健康。

2.南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物， 利於防治骨質疏鬆和高血壓。

3.南瓜中的鉻可促進胰島素分泌， 高纖維可以延緩小腸對糖的吸收， 因此對防治糖尿病有一定作用。

4.南瓜中的果膠有極強的吸附性， 能清除人體內的有害物質，

提高人體免疫力， 還可以促進潰瘍癒合。

5.食用南瓜還可增加飽腹感， 有助於減少食量、控制體重， 適合糖尿病患者和肥胖人群。

6.常吃南瓜還有利於心腦血管健康， 保護前列腺， 抗癌， 促進睡眠。

提醒：糖尿病患者應優先選擇嫩南瓜。 如果想用南瓜當主食， 每天不要超過一頓主食的量。

以上的6點就是對南瓜的食用價值的總結， 沒想到南瓜竟有如此多的功效和好處， 所以， 從現在開始不防吃些南瓜來緩解您身體的不適， 但是小編要提醒的是南瓜雖好， 但不可過量食用， 只有遵循食物多樣化原則， 才能保證營養全面和均衡。