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夏季吃西瓜的禁忌有哪些

 

吃西瓜有什麼好處?

《本草綱目》中說西瓜甘寒無毒, 不僅“消煩止渴, 解暑熱”, 而且“寬中下氣, 利小水, 治血痢, 解酒毒, 治口瘡”。 醫書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”,

白虎湯是中醫治療高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方, 說吃西瓜就能達到這一方劑的作用, 足見醫家對它的重視程度了。 西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫, 所以夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征, 可通過吃西瓜來進行輔助治療。

其中, 西瓜瓜瓤部分的94%是水分, 可以幫助排除體內多餘的水分, 使腎臟功能維持正常的運作, 消除浮腫現象;其次, 還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽, 這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養。 西瓜中的氨基酸, 雖有利尿的功能, 但並不是頻尿, 反而是幫助減少次數、增多尿量, 身體的毒素能夠順利被排出,

帶走多餘的熱量, 達到清暑益氣的作用, 新陳代謝自然就會好;另外, 西瓜對喝酒所引起的暈眩疲勞感, 它的消解效果也是相當顯著的。

此外, 西瓜的入藥部分還有被中醫稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。 其實, 瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤, 只是識得此物之人不多罷了。 瓜皮只要經過稍加修制, 就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。 最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤, 切成條狀, 以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥薑肉片等物一起爆炒, 淋薄芡起鍋, 均清香宜人, 嘗後使人胃口大開。

1、不要吃打開過久的西瓜

氣溫高, 西瓜打開過久易變質、繁殖病菌, 食用了會導致腸道傳染病。 因此, 吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

2、腎功能不全者不要吃

短時間內大量吃西瓜, 使體內水分增多, 超過人體的生理容量。 而腎功能不全者, 其腎臟對水的調節能力大大降低, 對進入體內過多的水分, 不能調節及排出體外, 致血容量急劇增多, 容易因急性心力衰竭而死亡。

3、口腔潰瘍者不要吃

中醫認為, 口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱, 虛火上擾, 灼傷血肉脈絡。 西瓜有利尿作用, 口腔潰瘍者若多吃西瓜, 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些, 這樣會加重陰液偏虛的狀態。 陰虛則內熱益盛, 加重口腔潰瘍。

4、糖尿病人吃西瓜需適量

西瓜約含糖類5%, 且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖, 也就是說吃西瓜後會致血糖增高。

正常人由於會及時分泌胰島素, 可使血糖、尿糖維持在正常水準。 而糖尿病人則不同, 在短時間內吃太多西瓜, 不但血糖會升高, 病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒, 甚至危及生命。 糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的, 因此如果一天中多次吃了西瓜, 那麼應相應地減少吃飯和麵製品(碳水化合物)的數量, 以免加重病情。 如果一次吃25-50克西瓜, 對糖尿病人影響不大, 所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

5、少吃冰西瓜

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好, 但對胃的刺激很大, 容易引起脾胃損傷, 所以應注意把握好吃的溫度和數量。 最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層, 這裡的溫度大約是8-10℃,

這個溫度口味也最好, 每次吃的量不要超過500克, 且要慢慢地吃。 對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者, 以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

6、西瓜是含糖量很高的水果, 容易轉化為脂肪, 不利於健康

可以少吃西瓜中間含糖多的部分, 而選擇紅白相間的西瓜皮來吃;而且晚上九點以後也不宜吃西瓜, 容易長小腹和小肚子;在夏天, 甚至可以用西瓜皮做菜, 比如涼拌西瓜皮:取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮, 去除最外面的硬皮, 切成小塊, 然後根據自己的口味, 加糖、鹽、各種調味品即可, 不但爽口, 而且又美容又減肥。

7、西瓜必須洗乾淨才可以吃

西瓜須洗淨後, 用乾淨刀切開食用, 切忌不洗瓜和刀就切開, 不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤,

謹防病從口入。

上面給大家介紹了夏天吃西瓜的一些好處, 主要是給大家介紹了吃西瓜的幾個禁忌, 所以大家在夏季吃西瓜要注意上面的誤區。

人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美, 更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩, 令人心情舒暢。 然而, 食用西瓜也是有其不可忽視的禁忌。

1、不要吃得過多, 否則傷脾胃, 引起咽喉炎

西瓜是生冷之品, 吃多了易傷脾胃, 所以, 脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜, 多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降, 還會積寒助濕, 導致疾病。 一次食入西瓜過多, 西瓜中的大量水分會沖淡胃液, 引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜, 否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為,表未解不可攻裡,否則會使表邪入裡,病情加重。在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物,會引邪入裡,使感冒加重或延長治癒的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒。

否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為,表未解不可攻裡,否則會使表邪入裡,病情加重。在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物,會引邪入裡,使感冒加重或延長治癒的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒。