山藥保健養生好東西

在我們的生活中飲食是很重要的， 每天身體的營養都是通過一些有有益的食物獲取的。 那麼在生活中各種食物的營養成分都是不禁相同的， 有一些外表看起來不是很好的食物， 往往被大家忽略， 認為沒有多少的營養， 其實這是錯誤的判斷。 食物的營養是富含在內部的， 並不是從外表來觀察的。 如皮是褐色的長長東西被稱作山藥， 這是一種營養價值非常豐富的食物， 還有很好的藥效的健康食材。 因此在平時的生活中， 大家應該多多的食用山藥。 下面小編就為朋友們詳細的介紹一些山藥的營養所在。

1、山藥養肺。 雖然山藥的皮是褐色的， 但是裡面的肉確實白色的， 中醫最講究是以色補色， 因此， 白色的食物一定會對我們的肺的健康有幫助， 山藥更是養肺的好東西。 山藥有調理肺虛咳嗽的功效， 因此， 經常咳嗽或者吸煙很厲害的朋友平時飲食中可以多補充一些山藥。

2、控制食欲減肥。 山藥對於女性朋友們可是減肥的好幫手， 因為山藥富含澱粉和礦物質， 但是熱量卻是很低的， 而且還因為山藥是含有一種粘液質， 吃了之後會有飽腹感， 所以， 可以減輕食欲。 飲食上自然就會少吃一些， 而且， 山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品， 即使吃的再多也不用擔心肥胖。 因此， 它是女性朋友們減肥的聖品。

3、調節體液。 酸性體液是癌症的溫床， 體液為鹼性就可以遠離很多疾病， 而想要將自己的體液調整為鹼性， 就要多攝入根莖類的食物， 山藥就是很好的選擇之一， 因為山藥富含營養， 又是根莖類食物， 因此多吃山藥可以調節體液的酸堿。

4、預防心血管疾病。 因為山藥富含蛋白質，

5、山藥補脾。 山藥非常適合春天食用。 因為春天肝陽上亢， 因為肝屬木， 而脾屬於土， 木克土， 因此， 很多人春天都會出現一些脾虛的情況， 而山藥是補脾的最好的選擇。

6、抗衰老。 山藥被譽為“食物藥”， 現代的藥理研究發現， 山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等， 這些具有誘生干擾素的作用， 有一定的抗衰老物質基礎。 而且山藥對女性的荷爾蒙水準也有著影響， 含有合成女性荷爾蒙的先驅物質， 因此， 可以延緩女性的衰老。

通過上文的分享， 大家現在對於山藥更加瞭解了吧！雖然山藥長的並不好看， 但是它的功效實在是可圈可點， 如果平時的飲食中能夠多攝入一些山藥的話， 對我們的健康是非常有幫助的。