秋季養生

寒露吃什麼食物保健養生好

寒露時節, 天氣漸漸變冷, 但是依然乾燥, 大部分的人仍受到秋燥的困擾, 那麼, 寒露養生吃什麼好呢?小編給大家介紹5款潤燥佳品!

1、蓮子

從大暑開始到立冬, 都是蓮子成熟的季節, 大暑前後採收的蓮子為夏蓮, 養分充足、顆粒飽滿、肉質佳;而立秋後採收的蓮子為秋蓮, 顆粒細長, 膨脹性略差, 入口較硬。 秋季吃秋蓮, 可以養心益腎。 中醫認為, 蓮子味甘性平, 入心、脾、腎經, 主治脾胃虛弱、食欲減退、腹瀉、尿頻、心脾兩虛、虛煩不眠等症狀。 一般以熟食為主, 或入湯劑、丸、散。

2、山藥

山藥能益腎氣, 健脾胃, 止泄痢, 化痰涎, 可以補五勞七傷, 鎮心神, 補心氣等。 山藥可以增強機體免疫力, 止咳祛痰平喘。 山藥既可以切片煎汁當茶飲, 也可切細煮粥喝, 能有效治療虛性咳嗽和肺癆發燒。

山藥富含澱粉酶和多酚氧化酶, 有利於脾胃的消化和吸收。 同時, 山藥含有大量的黏液蛋白、維生素和微量元素,

可以有效阻止血管壁中血脂的沉澱, 可預防心血管疾病。 山藥蒸著吃營養損失最小。

3、牛奶

牛奶是人體鈣質的最佳來源, 其鈣磷比例適當, 利於鈣質的吸收。 牛奶含有豐富的鐵、銅及維生素A, 是一年四季的護膚聖品, 無論飲用還是外服, 美容效果極佳, 它可以改善細胞活性, 延緩肌膚衰老增強皮膚張力。

4、銀耳

銀耳是滋陰潤燥佳品, 它潤而不寒、甘而不膩、補而不滯, 適合秋季的平補原則。 然, 銀耳雖好, 卻並非人人皆宜, 咳嗽多痰及濕熱發黃者不宜食用銀耳。

5、秋梨

秋季氣候乾燥, 人們常感到口鼻乾燥、皮膚瘙癢, 易產生乾咳少痰等不適, 每日吃一兩個梨可緩解秋燥。 將梨榨成梨汁, 加入冰糖、川貝、枸杞、陳皮等煮熟飲用,

對口鼻乾燥、喉炎乾澀、體質火旺有補充津液、潤肺滋陰潤燥的功效。

寒露保健藥茶

1、蘿蔔茶

白蘿蔔100克、茶葉5克, 加少量食鹽, 先將白蘿蔔洗淨切片煮爛, 略加食鹽調味(勿放味精), 再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用, 每天2次不拘時限, 有清熱化痰、理氣開胃之功, 適用於咳嗽痰多、納食不香等。

白蘿蔔營養豐富, 含鈣且有藥用價值, 可清熱化痰, 配茶飲用能清肺熱、化痰濕, 少加食鹽既可調味, 又可清肺消炎。

2、枸杞茶

枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。 可降壓、降脂和防止動脈硬化。 對肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用, 對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞, 尤為適宜。

提示:配製時只需十幾粒枸杞,

加熱水沖泡頻飲。

3、姜蘇茶

生薑、蘇葉各3克, 將生薑切成細絲, 蘇葉洗淨, 用開不沖泡10分鐘代茶飲用。 每日2劑, 上下午各溫服1劑。 有疏風散寒、理氣和胃之功, 適用於風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。 此方以藥代茶, 味少而精, 實用簡便。