吃啥補腦最快_吃啥補腦最好
孩子在成長過程中一定要吃一些補腦的食物， 特別是在初高中這個階段， 因為這個階段是用腦最快的階段， 因為孩子學習比較吃力， 所以孩子的腦發育也應該重視， 儘量地給孩子多吃一些補腦物， 但是不要給孩子吃電視上做廣告那些營養品， 那麼孩子吃什麼補腦最快呢?
吃什麼補腦?
牛奶
牛奶是一種近乎完美的食品。 它含有豐富的蛋白質、鈣， 和大腦必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被吸收， 是腦代謝過程中非常重要的一種物質。 另外， 它還含有對神經正常工作很重要的維生素B1。 要是有失眠等症狀， 在睡前飲用一杯熱牛奶能幫助你入睡。
雞蛋
吃什麼補腦， 很多人都會想到雞蛋。 雞蛋裡面的蛋白質可以說是所有天然食物中最優質的， 其中富含人體所需的氨基酸， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂， 也富含鈣、磷、鐵和維生素D等營養物質， 對腦力勞動者來講是再適合不過的了!
核桃、芝麻
現代研究發現， 核桃和芝麻含有非常豐富的營養物質， 尤其是不飽和脂肪酸的含量非常高。 所以， 經常吃核桃和芝麻， 能夠給大腦提供足夠的亞油酸等小分子的不飽和脂肪酸， 以除去血液中的雜質， 從而改善腦功能。 另外， 核桃中富含多種維生素， 可用於輔助治療神經衰弱、失眠等病症。
魚類
魚肉的脂肪含有ω- 3脂肪酸， 它對神經系統可以起到保護作用， 有助於大腦健康。 有研究表明， 每週吃一頓魚， 特別是鮭魚、鯡魚、沙丁油， 與很少吃魚的人相比， 患老年癡呆症的幾率要低得多。 吃魚也有助於增強神經細胞的活性， 從而提高學習和記憶能力。
核桃薏仁粥
取核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。 將上述材料洗淨， 核桃剝成小塊， 紅棗去核後， 一起放入砂鍋中加水煮成粥， 即可食用。
桃筍粥
取核桃仁30克、枸杞20克、玉米筍50克、粳米20克、薑5克、蔥10克、鹽3克、植物油35毫升。 將核桃仁用植物油炒香， 粳米、枸杞和玉米筍分別洗淨， 生薑切片， 蔥切段備用。 生薑、蔥用油爆香後加入粳米、玉米筍、枸杞、核桃仁和適量的水，
核桃枸杞拌豆芽
取綠豆芽500克、核桃仁25克、枸杞20克、大蒜15克、白砂糖15克、薑5克、大蔥10克、醋10克、鹽3克。 將核桃仁炒香後研成屑，
