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養生保健

霜降調脾進補茶

10月23日迎來霜降節氣。 霜降是秋季的最後一個節氣, 《月令七十二候集解》記載:“九月中, 氣肅而凝, 露結為霜矣。 ”表示天氣逐漸變冷, 露水凝結成霜。

民間素有霜降進補的講究, 俗語稱“一年補透透, 不如補霜降”。 可見, 這個時節的進補養生很重要。 中醫強調進補前一定要調理好脾胃, 只有脾胃的消化和運化功能足夠強, 進補的好東西才能真正為人體吸收和利用, 否則“虛不受補”, 甚至還會引發其他健康問題。 因此, 霜降進補, 調養脾胃是關鍵。

中醫認為, 健脾最好的是山藥, 還有“補而不峻, 防燥不膩”的芡實, 具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子,

都是此時節的進補佳品。 另外, 薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性溫而不燥的食物也宜常食。 其次, 調配一些適宜的茶飲對於調養脾胃、疏肝養陰也十分有益。 這裡給大家介紹三款, 以供選擇。

陳皮甘草茶。 陳皮4.5克、生甘草2克、化橘紅3克、北沙參3克、白芍3克、玫瑰花1.5克、紅茶1.5克。 把紅茶和以上各味中藥材研磨成粗末, 然後用熱水沖泡即可飲用。 對於健脾溫中、疏肝活血大有裨益。

茉莉桂花茶。 茉莉花、桂花各3克, 綠茶2克。 將以上3種原料洗淨, 放入杯中, 沸水沖泡。 此茶具有健胃祛火、潤肺化痰的功效。

烏梅參茶。 黨參、山楂、玉竹、扁豆、烏梅各15克。 加入400毫升水, 煎煮20~30分鐘即成。 此茶有助調和脾胃、疏肝理氣。