青豆儲存方法怎麼做呢

有些人是非常喜歡吃青豆的， 不僅因為青豆的物美價廉， 而且青豆的營養是比較豐富的， 所以一到青豆上市的時候， 很多人都喜歡一次性的買很多青豆回來， 但是一次性吃不完， 青豆就會發黃， 而且變的比較老， 再吃的話， 口感會打折很多的， 那麼青豆儲存方法都有哪些呢？下面我們就一起來看看吧！

1.【新鮮保存法】新鮮買回來的青豆， 一時吃不完， 我們可以把青豆先剝好， 然後裝在保鮮袋裡， 不要沾到水哦， 最後放在冰箱冷凍就可以了；

2.【長期保存法】還有另外一種方法， 那就是把青豆用開水燙一下， 然後用冷水沖涼， 再放進冷凍室， 放上半年都不會壞哦， 絕對值得一試。

3.青豆發芽能吃， 黃豆在控光的條件下生長出黃豆芽， 青豆在催光的條件下生長出青豆芽， 蕎麥在催光的條件下生長出紫豆芽， 這些都是非常正常的一種現象， 因此大家不要因為青豆發芽就不敢再吃。

4.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂， 有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；

5.青豆中有抗氧化成分， 同時還可以消除身體炎症， 日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。

以上介紹了一些關於青豆儲存方法， 上面介紹的一些方法還是比較簡單也是比較常見的， 所以喜歡吃青豆的人這下可以長期的有青豆吃了， 而且青豆還能做成青豆芽， 這樣的話， 青豆的做法更加多， 讓那些喜歡吃青豆的人更加的一飽口福了。