韭菜雞蛋盒子的做法

常見的佳餚有很多， 在對一些佳餚選擇的時候， 需要對他們進行很好的瞭解， 這樣在吃的時候， 對身體也是有著很好的保護， 韭菜雞蛋盒子是很常見的佳餚， 這類佳餚受到很多人喜愛， 在吃的時候對身體也沒有任何的損害， 不過在對這樣食物選擇的時候， 需要對韭菜雞蛋盒子的做法進行認識。

很多人對韭菜雞蛋盒子的做法並不是很清楚， 這類佳餚在製作上， 也是有著很好的方式， 下面就詳細的介紹下， 使得對它的製作， 都是有著很好的瞭解， 知道該如何製作最佳。

韭菜雞蛋盒子的做法：

材料：韭菜一把， 青蝦仁， 雞蛋兩隻， 蠔油， 鹽， 糖， 料酒， 豬油。

做法：

1、雞蛋攪碎後倒入油鍋中不停攪動， 至熟時已經把所有雞蛋攪散， 放在鍋裡備用

2、將青蝦仁洗淨祛紗線吸幹水分(很重要哦)， 切成小塊， 不能太小放入雞蛋裡面

3、韭菜切碎放入鍋裡

4、加入蠔油一大勺， 少量鹽和糖一點料酒和生抽，

5、燙水和麵， 醒10分鐘左右

6、為了和茴香餡區分， 韭菜合子像包餃子一樣對折後捏出花邊

以上就是對韭菜雞蛋盒子的做法詳細介紹， 對韭菜雞蛋盒子製作的時候， 韭菜和雞蛋都是必備的材料， 在對他們選擇上， 都是必須的， 不過要注意的是， 這些材料在使用的時候， 需要適量的進行， 不宜太多， 否則會用不完， 使得他們會壞掉。