營養飲食

孕婦一般能吃木耳海帶嗎

孕婦可以吃木耳海帶, 木耳海帶海帶的營養價值很高, 可以經常食用。 木耳海帶的功效和作用都很多, 可以保護心血管健康, 預防多種心血管疾病的生成。 並且木耳海帶還可以一起烹飪, 不管是燉湯還是炒著吃還是作為涼拌菜口感都很好。 下面, 我們就一起來看看木耳海帶的營養價值吧!

木耳的營養價值

1.木耳中鐵的含量極為豐富, 故常吃木耳能養血駐顏, 令人肌膚紅潤, 容光煥發, 並可防治缺鐵性貧血。

2.木耳含有維生素K, 能減少血液凝塊, 預防血栓症的發生, 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外, 從而起到清胃滌腸的作用。

4.木耳含有抗腫瘤活性物質, 能增強機體免疫力, 經常食用可防癌抗癌。

海帶的營養價值

1.海帶含有豐富的碳水化合物, 較少的蛋白質和脂肪。

2.海帶與綠葉蔬菜相比, 出含有豐富的維生素C以外, 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

3.海帶是一種富含碘很高的海藻, 養殖海帶一般含碘3%~5%, 多的可達7%~10%。

4.新鮮的海帶有95%是水, 3%是膳食纖維﹐熱量很低。

5.海帶中還含有大量的甘露醇。

木耳海帶雖然好處很多, 但是要注意的是海帶。 海帶偏涼性, 不能一直吃, 只能偶爾燉湯來喝。 一周可以吃三次左右, 海帶中富含鈣質和鉀元素, 尤其是在喝骨頭一起燉湯之後鈣質能夠很好的被人體所吸收, 孕婦可以喝海帶骨頭湯。