加工食品易致兒童缺鋅，這些食物能補鋅！
現在的天然食品越來越少了， 加工食品越來越多。 據悉， 加工食品最容易導致兒童缺鋅， 兒童吃加工食品， 鋅攝入不足正常所需10%。 那麼怎麼樣才能補鋅呢？試試這幾種食物吧。
對於鋅元素的補充， 食補是最好的選擇， 雖然起效慢但依然需要堅持。 畢竟， 服用補充劑只能起到輔助、鞏固的作用。 除了穀類食品外， 鋅元素最好的食物來源還有海鮮和動物內臟， 但考慮到膽固醇、脂肪含量攝入問題， 不建議兒童過多攝入動物內臟。 包括海鮮、禽肉在內的白肉類食物更值得推薦。 此外， 水果、豆類食物中的鋅含量也相對較高， 可以選擇攝入。
相對而言， 鋅補充劑則要慎重選擇， 一定要服從醫囑。 因為儘管鋅是必需的微量元素， 但吃多了也是有害的， 反而造成免疫力降低、抗病能力減弱等問題。
補鋅的五種食物
1.牛肉
相遇不每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。 牛肉還富含蛋白質（一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半）， 以及有益神經健康的維生素B12等。 鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇， 但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險， 每週吃一次即可。
2.腰果
1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。 腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。 無鹽腰果是十分健康的零食， 也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3.雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。 雞肉是維生素B6的重要食物來源， 有益大腦功能的正常發揮。 咖喱雞肉加優酪乳就是不錯的營養搭配。
4.芸豆
半杯（約合100克）煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。 芸豆還含有可溶性和不溶性纖維， 不僅有益消化系統健康， 還能防止血糖驟升。 紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香， 是不錯的減肥小吃。
5.杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。 杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E， 有助保護眼睛、增強免疫力。 下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
