慢性腎炎患者飲食上要注意什麼?

文章導讀

慢性腎炎的出現目前已經是一種很常見的疾病了， 患有這一疾病對人體的影響會特別大， 患有這一疾病以後身體所需的很多營養都會流失， 時間長了， 身體一定會垮掉的， 因此或中應該從平時的飲食上多多注意， 攝取一定的蛋白質， 營養。

患有慢性腎炎， 對身體的健康的影響會特別大， 每天排尿會很多， 一些人體所需的蛋白就會隨尿液流失， 久而久之， 體內就會特別缺乏蛋白質， 大家應該瞭解蛋白質對於人體的重要性， 離了它生命會受到很大的威脅。

慢性腎炎不能吃過多的鹽。 關於慢性腎病患者出現水時更要注意限鹽。 限鹽飲食因無味會引發不少病人食欲不振， 影響了蛋白質和熱量的攝入。 長時刻限鹽飲食， 更使病人不易承受。 我們以為， 充足的蛋白和熱量攝入較之限鹽更緊要， 且目前已有強無力的利尿劑， 能有用地排鈉。

一般認為， 無少尿、水腫不明顯的患者， 不一定要絕對禁鹽， 吃得淡一些就可以了。 凡有嚴重水腫、高血壓或心力衰竭等情況者， 應嚴格忌鹽。 如不注意控制食鹽的攝入， 要加重水、鈉瀦留， 進而使高血壓增高、心衰加重， 出現高血壓病， 嚴重者可導致死亡。 在這種情況下， 在慢性腎炎的飲食結構中不僅一般食鹽不能吃， 就連含鈉高的食物， 如蘇打餅乾、麵條、油條、肉鬆等都不能吃。 當尿量增多、水腫消退時， 才可逐漸進食低鹽飲食。

腎病飲食中最常用的代鹽品有以下兩種：

無鹽醬油：是用鉀鹽製成， 如無腎功能不全、尿量每日在1000毫升以上、無高血鉀症時可以應用。

秋石：可用于血鉀高、心臟功能不良的患者。 秋石又分為淡秋石和咸秋石兩種。

淡秋石的主要成分是尿酸鈣、磷酸鈣， 而不含鈉鹽， 所以可以服用;咸秋石含有氯化鈉， 所以不宜選用。 腎病飲食中的的食鹽限制應以病人可以耐受、不影響其食欲為度， 攝入量普通每天小於3克飲食有節不成貪涼冬季瓜果蔬菜種類多， 色香味逗人食欲， 但慢性腎炎患者仍應嚴厲執行飲食規則， 切不成多食， 以防增長腎臟擔負。 慢性腎炎兒童， 喜以霜淇淋或冰鎮飲食解渴。 若偶然為之， 屢次大批也並非忌諱， 若一味地貪涼則對病情有益。

因涼冷能損傷胃腸功能， 致使脾胃失於健運， 對病情有益。 若因貪涼出現急性腸炎則每使病情重複或減輕。 故慢性腎炎患者冬季慎用涼冷飲品。 如西瓜即使可利尿消腫、清熱消暑，

但多食則尿過頻亦增長腎臟擔負， 再者西瓜糖分在體內的累計也是疾病潛在的危機。 相反， 這些病人倒要多吃些蛋白質， 特殊是含有豐厚優質蛋白的食物， 如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等。 當然也不是無窮制地食入蛋白質， 臨時過度食入蛋白質， 不光有益， 且會增長腎臟擔負， 而導致減輕腎損害。

慢性腎病患者每日進食多少蛋白質為好呢?應選優質蛋白質， 首選蛋類和乳類食物， 一隻雞蛋約6克蛋白質， 一碗牛奶(約200毫升)約含6克蛋白質， 50克瘦肉約含8克蛋白質， 雞肉含蛋白質比瘦肉稍多， 而魚類稍少。 這樣， 能算出一個慢性腎炎病人每天攝入的蛋白量。 這要分兩種狀況往返答。

一種是腎功能正常的慢性腎炎病人， 蛋白質的攝入量為每天每公斤體重1克，

加上尿中喪失量便可。 另一種是有氮質血症(化驗血尿素氮、肌酐高出正常值)的慢性腎炎病人， 腎病不能吃什麼要適外地限制蛋白質的攝入， 每天食入的蛋白質約40克左右為宜。

如果患上了慢性腎炎， 在飲食上一定要特別的注意以上提到的問題， 要少吃鹽， 儘量用其他的食物來代替鹽的攝取， 多攝取一些蛋白質豐富的食物， 爭取早日的恢復身體健康。