老人健康

怎么飲食幫你找回記憶力

如果說老人記憶力衰退是無法扭轉的事實, 那么今天小編就給大家一個奇跡, 讓丟掉的記憶力回來, 老人記憶力下降的原因主要是由于腦細胞的減少, 代謝能力降低, 還有就是腸胃消化吸收變差, 日常的飲食再豐富, 腸胃功能差, 沒法轉變成營養都是會浪費。

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸, 有保護腦血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高, 能幫助促進腦細胞代謝, 常吃些玉米尤其是鮮玉米, 具有健腦作用。

而牛奶富含蛋白質、鈣, 及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收,

是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外, 它還含有對神經細胞十分有益的維生素B1等成分。

兩種對大腦細胞有益的食物搭配在一起, 健腦養腦、增強記憶力的功效更加顯著。

制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黃黃的甜玉米, 這樣做出來的玉米奶才會又香又甜。 先把玉米蒸或煮熟, 然后剝下玉米粒, 放入攪拌機中, 加入常溫牛奶后, 高速轉動10秒鐘, 一款美味又營養的健康飲品就做好了。