秋季養生 多吃5種應季水果

秋季養生多吃5種應季水果

1.石榴

石榴具有潤肺去燥等功效， 在氣候乾燥的秋季是不能少的水果之一。 石榴汁含有多種氨基酸和微量元素， 有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖， 降低膽固醇等多種功能。 可防止冠心病心病、高血壓， 可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效， 對飲酒過量者， 解酒有奇效。

2.鮮棗

大棗中含有豐富的維生素C， 能夠促進體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 此外， 大棗味甘性溫， 補中益氣， 養血安神， 但多食易出現腹部脹滿。

3.葡萄

葡萄酸甜爽口， 果汁充沛。 花青素和白藜蘆醇含量豐富， 能抗氧化。 此外， 葡萄還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。 因此， 常食葡萄， 對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。 常吃葡萄還能益氣補血， 利尿消腫， 但葡萄性寒涼， 脾胃虛寒者不宜多吃。

4.蘋果

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。

人們早就發現， 多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。 蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素， 而且更重要的是富含鋅元素。 蘋果含有較多的鉀， 能與人體過剩的鈉鹽結合， 使之排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時， 吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。

5.梨

梨子是秋季最常見也最受歡迎的應季水果。 秋梨不僅香甜可口， 肥嫩多汁， 還具有清熱解毒， 潤肺生津、止咳化痰等功效。 不論生食、榨汁、燉煮或熬膏， 對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症都有較好的治療效果。

秋季吃這些食物也能養生

蓮藕

蓮藕性質寒涼， 具清熱涼血的作用， 對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效， 再者， 它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化， 也特別適合幼童食用。 蓮藕的食用價值高， 一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外， 屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯， 同樣具涼血的效果。

南瓜

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。 其營養豐富， 為農村人經常食用的瓜菜，

並日益受到城市人的重視。 南瓜不僅有較高的食用價值。 而且有著不可忽視的食療作用。 據《滇南本草》載：南瓜性溫， 味甘無毒， 入脾、胃二經， 能潤肺益氣， 化痰排膿， 驅蟲解毒， 治咳止喘， 療肺癰便秘， 並有利尿、美容等作用。

豆腐

有清熱潤燥作用。 《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，

止咳， 消痰。 ”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。 豆腐本身營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 其消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需求量。

花生

中醫認為， 花生性平， 味甘， 入脾、肺經。 可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。 主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。 新鮮花生最好連殼煮著吃， 煮熟後的花生不僅容易消化吸收， 而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。 花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解， 促進血小板新生， 可治療血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

蜂蜜

蜂蜜有潤腸、潤肺功效， 中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。 由於肺與大腸相表裡， 許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題， 而蜂蜜既可滋潤呼吸道， 又能幫助排便， 被視為是秋天最佳的養生食材。 因蜂蜜過甜， 甜可生痰， 因此， 對於痰多的患者不宜多食， 且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

杏仁

秋天易於被秋燥耗傷津液， 引發口乾舌燥， 咽喉疼痛。 杏仁有三大功效：潤肺， 清積食， 散滯。 杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。 具有潤肺、止咳、滑腸等功效， 對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。 杏仁分甜杏仁與苦杏仁， 其中， 甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

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