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夏季如何有效祛濕 專家為你支招

一、清熱祛濕的方法:清暑熱食物應對炎熱

暑為夏季的主氣, 為火熱之氣所化, 在高溫下, 人體腠理開泄而多汗, 容易耗氣傷津。

因此, 暑天應食用一些清熱解毒、生津止渴的食物。

夏季正是各種瓜類水果、蔬菜上市的季節, 如西瓜、甜瓜、哈密瓜、白蘭瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等。 這些瓜類大多性味甘寒, 有清暑熱、解煩渴、利小便的功效, 是清熱解暑、生津止渴、補充營養和水分的佳品。 它們含水量高, 又兼具高鉀低鈉的特點, 適合夏天人們大量出汗後及時補充水分及流失的無機鹽。 特別是苦瓜, 不僅清邪熱、解勞乏, 還可增加食欲、提神醒腦, 是夏季餐桌上必備的食物。

暑熱不僅易傷陰津, 還易使陽氣大量消耗, 這常被人們所忽略。 夏季人體陽氣升發而趨於體表, 發汗散熱, 進而增加了陽氣的消耗;同時過度空調納涼和喜食生冷飲食等, 也易消耗陽氣。 因此, 夏季宜攝入一些“溫性”食物,

如生薑、豆角、茄子、南瓜、紅辣椒、茼蒿、香菜等, 以達到收斂陽氣的功效。

“清熱與助陽兼顧”, 是夏季養生防暑的常見飲食養生方法。

二、清熱祛濕的方法:化濕食物應對陰雨天

濕為長夏主氣, 夏季雨水不斷增多, 濕氣易侵入人體, 汗液多發。 因此, 此時的飲食應當堅持“化濕守清”的原則, 堅持清淡飲食, 選擇健脾化濕利水的食物進行調養, 如綠豆、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等。

在暑濕季節裡, 豆類食品之所以比較受歡迎, 是因為豆類食物大多性味甘平, 富含蛋白質、維生素、微量元素等多種物質, 有益氣健脾、補益身體的功效。 在漫漫的長夏之季, 豆類食物可以為人體補充足夠的營養。

以扁豆為例, 就是特別適合在陰雨天氣中用於化濕的食物。

扁豆性平味甘, 功在健脾和中, 可消暑化濕、養胃下氣、補虛止瀉, 是治療夏令暑濕內侵、痢疾腸炎的良藥。 平時可以與山藥、粳米、紅糖適量搭配共同煮粥食。 或者用薏米煎服, 也可解暑濕之氣。

三、清熱祛濕的方法:養肺食物應對空氣污染

現在人們對霧霾天很敏感, 空氣污染對人傷害最直接的是肺。 在日常飲食攝入足夠的水果和蔬菜, 可保護肺的自淨能力。

養肺第一大食物——梨。 梨素有“百果之宗”的美譽, 其性味甘寒, 有清熱解毒、養陰生津、潤肺止咳、化痰消積的功效, 梨為肺專用之水果, 被稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

天然的抗污染水果——檸檬。 檸檬素有“淨化劑”、“防腐劑”之稱, 可分解人體血液、肝、肺及皮膚中毒性物質,

具有生津止渴、清解暑熱、行氣止痛、止咳平喘、促進消化、潔膚增白、防癌防輻射的功效。