黃油曲奇餅干的做法

黃油曲奇餅干是很多人最愛， 對上班族來講， 這樣的餅干在補充體力上， 有著很好的幫助， 在對這類餅干選擇上， 都是可以放心進行， 不過在對黃油曲奇餅干吃的時候， 也是要注意適量進行， 它的熱量比較高， 過多的吃， 會使得身體的脂肪產生過多， 那黃油曲奇餅干的做法如何呢?

很多人對黃油曲奇餅干的做法并不是很清楚， 它在制作上也不是很難， 不過在制作黃油曲奇餅干的時候， 需要先對它的制作步驟進行了解， 使得制作的時候能夠順利進行。

黃油曲奇餅干的做法：

材料:黃油130克， 低筋面粉200克， 糖粉65克， 細砂糖35克， 全蛋液50克， 香草精6滴， 鹽1克.

做法

1.黃油切小丁室溫軟化后用打蛋器低速打發至顏色變淺體積膨大(這個季節黃油很難軟化， 我的方法是， 烤箱預熱100度左右關掉， 把黃油盆放進去不到1分鐘拿出， 這時候黃油就很軟了)

2.分次加入糖粉攪打均勻(第一次加入打勻后再加入第二次繼續打)分次加入細砂糖打勻，

3.灑入一點點鹽， 滴3滴香草精打勻后， 篩入低筋面粉用刮刀拌勻

4.迅速裝入裱花袋中， 用特制的裱花嘴擠出曲奇的造型(也可以是直條型或S型， 隨自己喜歡)， 烤箱預熱170度， 約15分鐘.

以上就是對黃油曲奇餅干的做法詳細介紹， 在制作黃油曲奇餅干的時候， 完全都是可以根據以上方法進行， 不過要注意的是， 在制作黃油曲奇餅干的時候， 食材的放入數量要合理， 這樣在出來的黃油曲奇餅干才能夠香脆可口。