月子雞酒的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做月子雞酒。

1.1藥材酒：元肉， 北芪， 當參， 沙參， 玉竹。 枸杞， 紅棗， 冰糖， 30度以下的米酒一起浸泡半年以上。

2.2雞200克， 藥材酒大半碗， 薑， 紅糖適量。

3.幹鍋放薑片、雞肉翻炒。

4.倒入藥酒， 放適量紅糖。

5.中火煮開， 改小火煮至雞肉熟即可起鍋。

6.切記， 不能放鹽， 放鹽會變苦味。 並且不利清除淤血。

月子雞酒介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！