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克驢肉營養成分

問題描述 我家以前就是吃牛肉可後來挺老人說吃驢肉好,我家就改吃驢肉了,請問這兩個哪個好一些呢?吃驢肉有什麼要注意的嗎?今天莫名其妙地吃了一餐驢肉,不知道驢肉和什麼食物或飲品有相克的?希望能比較全的介紹下!謝謝
網友回答
2015年11月25日 11:26

每100克牛肉的營養成分:能量246千卡蛋白質31.4克脂肪11.9克碳水化合物3.2克膽固醇76毫克維生素A11微克硫胺素0.05毫克核黃素0.22毫克每100克驢肉的營養成分:能量116千卡蛋白質21.5克脂肪3.2克碳水化合物0.4克膽固醇74毫克維生素A72微克硫胺素0.03毫克核黃素0.16毫克

2015年11月25日 11:26

你好,是可以適當吃的,但是一定要適量,不可過度食用,食用過多造成肥胖很容易誘發一些疾病。 平時飲食儘量清淡為主,多運動,加強鍛煉,儘量保證身體正常體重。

2015年11月25日 11:26

您好,驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。作為一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,我認為是適合您吃的。

2015年11月25日 11:26

不宜吃得太飽和太油膩,避免脂肪過多合成;同時可適當多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物, 吃是可以吃,但是注意不宜吃得過多,對於高脂肪的後果你應該知道些,注意保持心態。

2015年11月25日 11:26

驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠高於豬肉、牛肉。所以對比牛肉和豬肉,驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,鐵13.6毫克,還含有多種維生素及微量元素。而且高脂肪的人都有患心血管疾病的危險,驢肉又對心血管疾病患者有較好的補益作用。所以可以吃驢肉。??????驢肉性味 您好! 這個要看您的烹調方法, 烹調的方法關係到很大的營養損失 所以不要要求營養高低 而是改變烹調方法 講營養多多的保留才是最好的。。 個人建議 少油炸 多煲湯 或者快炒 洗菜不要過多次 先洗後切你好 只有一種東西相克 金針菇 最後祝你身體健康