您的位置：首頁骨頭湯有做多久時間

問題【營養保健科】 14年10月19日

骨頭湯有做多久時間

問題描述網友年齡：26歲
網友性別：男
詳情描述:
孩子3歲了，長得瘦骨嶙峋的，頭髮發黃，一看就像是缺乏營養，可是作為農民工的沒有更多的錢給孩子買營養品，老鄉說，不斷的讓孩子喝點骨頭湯，也能補充營養，去趕集買回了骨頭，但是需要熬制多久時間才行。

網友回答

2014年10月19日 00:00

用高壓鍋等上氣後改小火至少熬45-60分鐘，之前可以在湯內加數滴陳醋，這樣骨頭裡的鈣質更容易游離出來，也更有營養，專家推薦的燉具為壓力鍋，因為用壓力鍋熬湯的時間不會太長，而湯中的維生素等營養成分損失不大，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。