輕微食物中毒怎麼辦

當出現嘔吐時，特別是有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型症狀時，要注意：為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應讓側臥，便於吐出。嘔吐時，不要喝水或吃食物，但在嘔吐停止後應儘早補充水分，以避免脫水。

1.搞好食品衛生監督和食堂衛生,禁止食用病死禽畜肉或其他變質肉類.醉蝦,醃蟹等最好不吃. 2.冷藏食品應保質,保鮮,動物食品食前應徹底加熱煮透,隔餐剩萊食前也應充分加熱.3.烹調時要生熟分開,避免交叉污染. 4.醃臘罐頭食品,食前應煮沸６～10分鐘.5.禁止食用毒蕈,河豚等有毒動植物.

要是芸豆是生的有可能是會中毒的,有時候胃腸型的感冒也會出現類似的症狀的,你多喝水,然後煮點生薑湯喝一下會緩解症狀的,再就是喝點蜂蜜水也會緩解症狀的,注意有沒有體溫升高,和腹痛的情況.

催吐對中毒不久而無明顯嘔吐者,可先用手指,筷子等刺激其舌 根部的方法催吐,或讓中毒者大量飲用溫開水並反復自行催吐,以減 少毒素的吸收.如經大量溫水催吐後,嘔吐物已為較澄清液體時,可 適量飲用牛奶以保護胃黏膜.如在嘔吐物中發現血性液體,則提示可 能出現了消化道或咽部出血,應暫時停止催吐. 導瀉如果病人吃下去的中毒食物時間較長（如超過兩小時）,而 且精神較好,可採用服用瀉藥的方式,促使有毒食物排出體外.用大黃,番瀉葉煎服或用開水沖服,都能達到導瀉的目的.

細菌性食物中毒是最常見的一種.肉類,蛋類,奶類,水產品,海產品,家庭自製的發酵食物等均可引起細菌性食物中毒；化學性食物中毒是指誤食有毒化學物質或食入被其污染的食物而引起的中毒.像農藥中毒,亞硝酸鹽中毒；有毒動植物中毒是指誤食有毒動植物或攝入因加工,烹調方法不當,未除去有毒成分的動植物食物引起的中毒.像河豚魚中毒,毒蕈（毒蘑菇）中毒,發芽馬鈴薯中毒,豆角中毒,生豆漿中毒等；真菌毒素和黴變食品中毒是指食用被有毒真菌及其毒素污染的食物而引起的中毒.像黴變甘蔗中毒,黴變甘薯中毒等.