甘蔗的功效與作用

甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維最多的一種水果。給食用者帶來甜蜜的享受，並提供相當多的熱量和營養。甘蔗的營養價值很高，甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖，葡萄糖及果糖，含量達12％，極易被人體吸收利用。居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。