痛風患者健康飲食食譜

痛風的病人是不適合吃含高嘌呤的食物的，那這些食物會引起尿酸高，對痛風病人是非常不利的，平時應該少吃例如動物內臟、海鮮、帶魚等等。這些都是含有高嘌呤的食物。應該多吃蔬菜，水果 ，注意保持理想體重，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。少吃脂肪少吃鹽，多喝水。

痛風患者在飲食上要注意以下幾個方面,保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等