幾月鵝蛋

您好，鵝蛋含有豐富的營養成分，蛋白質，維生素及脂肪等含量高，它是可以和蔥同食的，不用擔心。 鵝蛋的話最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質下降，鵝蛋一般的做法還有菜豆炒蛋，水煮鵝蛋，蝦仁炒蛋等，希望我的回答對您有所幫助。

鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。