脹氣桔餅

胃脹氣多是消化不良.胃腸運動慢造成的.胃炎.胃潰瘍的人常會胃脹氣.這裡提供2個食療法.3-5天可以改善情況. 食療方一：炒穀芽15克.金桔2-3枚(或桔餅)。炒穀芽有健脾理氣的作用.金桔有理氣和胃的作用. 製作方法：將金桔洗淨.壓扁.將炒穀芽放入砂鍋內.加冷水200毫升.浸泡片刻.煎煮10分鐘後.再放入金桔煮5分鐘.將藥汁潷出.再加水煎1次.將兩次藥汁合併.加入少量糖.當茶飲.

桔餅1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用； 2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇； 3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉； 4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。 5：適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收；