椰漿燕窩的做法

中醫認為燕窩：＂養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。孕婦在生產前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品。

椰汁燉燕窩的做法1.食材：椰漿和洞燕盞。2.將洞燕盞用清水泡發3小時。3.將椰漿倒入電燉鍋中。4.放入擇洗乾淨的洞燕盞，蓋鍋蓋，通電，燉3小時。5.揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鐘，即可斷電