老年人肺性腦病食譜大全

老年人肺性腦病治療主要在於控制症狀.（1）飲食給高熱量,高維生素,高蛋白易消化的食物,有心力衰竭時給低鈉低鹽飲食,以減輕心臟負擔.（2）臥床休息,心臟功能衰竭時應絕對臥床休息,呼吸困難者採用半臥位,昏迷病人採用側臥位,並經常翻身更換臥位.（3）保持室內空氣新鮮,並保持一定的溫度.一般濕度在60%～65%左右,溫度一般在20℃～22℃.周圍環境要安靜,舒適,有利於治療和休息.（4）保持呼吸道通暢,及時排出痰液.（5）注意口腔護理,預防口腔感染；注意皮膚護理,預防褥瘡的發生.

醋燉杏仁豬肚：豬肚1具（重約750克）洗淨,苦杏仁500克去皮,納入豬肚內,放於砂鍋中,加入醋,薑片和精鹽,小火燉至熟透.取出豬肚切成小塊,分2-3次乘熱食.苦杏仁則焙乾研成細末,每日服2-3次,每次6-10克,用溫開水送服.適用於老年人肺性腦病,胸悶短,喘咳.