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蒸魚豆豉
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材料 鯧魚1條約600克.蔥1棵.大蒜3粒 調味料 A.豆鼓1大匙.米酒2小匙. B.鹽1小匙 作法 1.蔥洗淨.切絲.大蒜去皮.洗乾淨後.切成末.A料放入碗中調勻成醬料. 2.鯧魚祛除內臟.洗淨.兩面各劃兩刀.並均勻抹上鹽.放入盤中.淋上醬料.撒上蒜末.再放入蒸鍋中.用大火蒸熟取出.撒上蔥絲即可端出.
是的和醬油差不多超市有賣的5塊左右吧一般蒸魚用到很好 很香的