食物中毒調查處理

食物中毒,指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品後出現的急性,亞急性疾病食物中毒,指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品後出現的急性,亞急性疾病.必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。症狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水.

食物中毒是攝入了有毒有害物質後，出現的非傳染性急病。食物中毒分細菌性食物中毒、化學性食物中毒、有毒動植物中毒、真菌毒素和黴變食品中毒等。建議服用氟呱酸膠囊,地芬諾脂片治療的同時,吃易消化的,含足夠的熱量,蛋白質和維生素的食物,如稀飯,細麵條,牛奶,軟米飯等，馬上去醫院檢查治療。食物中毒既不包括因暴飲暴食而引起的急性胃腸炎、食源性腸道傳染病（如傷寒）和寄生蟲病（如囊蟲病），也不包括因一次大量或者長期少量攝入某些有毒有害物質而引起的以慢性毒性為主要特徵（如致畸、致癌、致突變）的疾病。