糖尿病患者飲食
您好，制定具體食譜需要瞭解很多資訊，我這邊可以告知您大概的方法，您在參考部分權威的糖尿病書籍，可以選購吃哪些食物。①確認每日飲食總熱量：計算自己的標準體重＝身高(cm)－105，看自己體型是正常，還是消瘦，還是肥胖，消瘦＜標準體重20%；肥胖＞標準體重20% 理想體重：標準體重 ± 10%。參照能量級別表計算。②計算每日所需食物的交換份③合理分配一日三餐（建議您具體可以去看下權威的糖尿病書籍，比如王建華主編的《糖尿病自我管理全書》等，上面有算每天怎麼吃的。關於水果，選擇水果儘量選擇含糖量相對較低的，以及升血糖比較慢的水果。沒有絕對不能吃的，但建議香蕉、紅棗、荔枝、山楂、桂圓、鳳梨、葡萄等含糖量高的儘量少吃。蘋果、梨子、草莓、櫻桃、柚子、李子、桃子、獼猴桃、鳳梨、檸檬可以吃。除此以外，吃水果還需注意：① 水果的“時機”：空腹血糖7.8以下，飯後2h血糖10以下，糖化血紅蛋白7.5%以下，血糖穩定的時候再吃。如果您血糖高特別想吃，那建議可以吃適量蔬菜類的水果，比如黃瓜、番茄。② 吃水果的“時間”：剛吃完飯，不建議馬上食用。快吃飯了，飯前也不建議吃，容易讓血糖升的老高。一般作為加餐食用，兩餐中間吃（如上午10點，或下午3點）③ 吃水果的“量”，一般每天可吃200g左右的水果，同時遵循“交換”原則，應減少25g主食。
您好，根據您的描述，如果是出現糖尿病，首先要經常的測量血糖，並且需要適量運動的，及時的降糖。建議飲食以清淡為主，避免吃糖度大的食物，像是西瓜之類的就要避免使用，可以吃一些粗糧，豆麵，鋼絲面，避免吃飯過飽，祝您健康！
（1）南瓜.南瓜亦可當飯食用，早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有穩定血糖的作用.（2）苦瓜.適用于輕型糖尿病患者.（3）葫蘆湯.適用於糖尿病生癰、長癤、口鼻中爛痛者.（4）蘿蔔粳米粥.適用於糖尿病口幹口渴，小便頻數者.（5）西瓜皮.適用於糖尿病口渴、尿濁者.（6）冬瓜.適用於糖尿病口幹口渴者.（7）糯米花桑皮湯.適用於口渴、尿多為主的糖尿病患者.（8）黑豆花粉丸.適用於腎虛型糖尿病日久不愈、小便如膏者.（9）赤小豆冬瓜湯.適用於糖尿病併發水腫或皮膚有癰癤者.（10）白扁豆丸.適用於糖尿病中消證者.（11）帶殼紅豆.適用於糖尿病口渴、尿多者.（12）鮮菠菜根.適用於糖尿病中消證者.（13）鮮蔥頭.當菜食用.（14）韭菜.適用于各型糖尿病患者.（15）芹菜.適用于糖尿病患者.（16）雍菜根.適用于糖尿病患者.（17）鮮柿葉.適用于糖尿病患者.（18）枇杷根.適用于糖尿病患者.（19）烏梅.適用于糖尿病患者.（20）蘑菇適量.有利於改善糖尿病症狀.（21）仙人掌.適用于糖尿病患者.（22）野茨菇.適用于糖尿病患者.（23）山藥粉.適用于各型糖尿病患者，對口渴善饑者尤宜.（24）山藥.適用于糖尿病患者.（25）陳粟米飯.適用于糖尿病患者.（26）菠菜銀耳湯.適用於消渴病口渴多飲、大便秘結者.（27）鹿茸.治療糖尿病併發皮膚瘡癤有效.（28）白僵蠶研末.適用于各型糖尿病患者.（29）黃精首烏枙子酒.適用于各型糖尿病患者.（30）兔肉湯.適用於治療糖尿病口渴多飲、消瘦患者.（31）豬胰蘸山藥末.適用于糖尿病肺胃陰虛者.（32）豬胰玉米須湯.適用於糖尿病口幹口渴者.（33）鴿肉銀耳湯.適用于各型糖尿病患者.（34）鴿肉山藥玉竹湯.適用于糖尿病陰虛者.糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別；但要有一定的規律性,不能像正常人吃飯那樣隨意；飲食療法不是一勞永逸的事,需要天天執行,長期不懈地堅持下去,才能見到效果.
你好，根據你的描述，糖尿病人的食譜有 1、苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，臨床與動物實驗證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。 2、南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉，每次5克，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用，既充饑又可降低血糖。 3、洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋蔥50～100克水煎服，也可作菜食用。 4、蚌肉苦瓜湯：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮湯，加油鹽調味，熟後喝湯吃苦瓜蚌肉，適用於輕型糖尿病。 5、沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50克，玉竹30克，老雄鴨1只，蔥、薑鹽少許燜煮，熟後食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。 6、玉米須燉龜：玉米須100克，烏電1只，蔥、鹽、料酒適量，燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。 7、黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。 8、韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、薑、鹽少許，煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。 9、枸杞子蒸雞：枸杞子15克，子母雞1只，加料酒、薑、蔥、調料，共煮熟食枸杞子、雞肉並飲湯，適用於糖尿病腎氣虛弱者。
你好，根據你的描述，糖尿病人的食譜有 1、糖尿病人星期一食譜 早餐：窩頭1個(50克)，牛奶1杯(250毫升)，雞蛋1個，涼拌豆芽1小蝶。 午餐：米飯一碗(100克)，雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。 晚餐：饅頭1個(100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。 2、糖尿病人星期二食譜 早餐：全麥麵包片(50克)，豆漿1杯(400毫升)，茶雞蛋1個，涼拌苦瓜1小蝶。 午餐：烙餅2塊(100塊)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿蔔。 晚餐：米飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。 3、糖尿病人星期三食譜 早餐：蔬菜包子1個(50克)，米粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小蝶。 午餐：蕎麥麵條1碗(100克)，番茄炒雞蛋，素雞菠菜。 晚餐：紫米饅頭1個(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。 4、糖尿病人星期四食譜 早餐：豆包1個(50)，荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個，涼拌三絲1小蝶。 午餐：玉米麵饅頭1個(100克)，炒魷魚卷芹菜，素燒茄子。 晚餐：米飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。 5、糖尿病人星期五食譜 早餐：牛奶燕麥粥(牛奶250毫升，燕麥25克)，雞蛋羹(雞蛋1個)，海米拌芹菜1小蝶。 午餐：蕎麥大米飯1碗(100克)，青椒肉絲，香菇豆腐湯。 晚餐：花卷1個(100克)，醋椒魚，番茄炒扁豆。 6、糖尿病人星期六食譜 早餐：全賣小饅頭1個(50克)，薏苡仁粥1碗，雞蛋1個，拌萵筍絲1小蝶。 午餐：茭白鱔絲面(含麵條100克)，醋溜大白菜。 晚餐：蔥油餅(含麵粉100克)，芹菜香乾，紫菜冬瓜湯。 7、糖尿病人星期日食譜 早餐：牛奶240ml，雞蛋1個，饅頭50克 午餐：烙餅150克，醬牛肉80克，醋烹豆芽菜 晚餐：米飯150克，肉末燒豆腐，蒜茸菠菜 。
你好！糖尿病病人要達到控制血糖的目標，一定要養成正確的飲食習慣，正確的飲食，包括三餐定時，保持飲食均衡。最重要的是，少吃油膩、含糖分的食物，多吃高纖維素的食物，如各種蔬菜、五穀雜糧、豆類及豆製品等（有腎病不宜豆製品）。苦瓜，洋蔥，番茄，柚子，南瓜有降低血糖作用。要選擇低油脂的烹飪方式，少吃煎、炸的油膩食物。糖尿病患者所需要的飲食其實是一種健康飲食，適合每一個人，建議買個三諾血糖儀，定期監測血糖。