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問題 【營養保健科】 【歸檔】 15年09月25日

學校的雞蛋是人工雞蛋

問題描述 網友年齡:17歲
網友性別:女
詳情描述:
學校的雞蛋是人工雞蛋,吃多了會有什麼害處嗎?
網友回答
2015年09月25日 00:00

你好人造雞蛋,顧名思義,即是用其它原料人工合成的雞蛋。據報載,人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣,只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同,人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質,蛋黃是色素和樹脂製成。這些物質進入人體內雖然對人體影響不大,但吃多了會傷胃。