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問題 【痛風】 【歸檔】 16年04月03日

痛風食譜

問題描述 我母親得了痛風病,聽說有些東西是不能吃的,想請教下大家,痛風病人的食譜怎樣,哪些要做的?我想知道痛風食譜有沒有的啊,我要注意什麼啊。謝謝
網友回答
2016年04月03日 19:51

你好,痛風食譜希望你一定要好好重視的啊,說起這痛風,這是由於體內負責分解尿酸的酶活性不足引起體內尿酸堆積,並沉積在關節,軟組織等處引起的.控制痛風發作的關鍵,是降低血尿酸水準.對於血尿酸水準輕微偏高的,可以服用碳酸氫鈉片,偏高較多的,用苯溴馬隆.對血尿酸水準持續超過500的,則要考慮使用別嘌醇.痛風急性發作時,只能用秋水仙堿鎮痛,平時輕微的疼痛,則可以用吲哚美辛,扶他林軟膏.飲食控制和多飲水對控制痛風的發作有重要意義.注意避免食用嘌呤含量高的食物。

2016年04月03日 19:51

你好, 飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水,以利於血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇,可使用非留體類抗風濕藥如消炎痛、布洛芬等,緩解關節疼痛症狀。適合痛風病人進食的食物有如下幾種。 1,蔬菜類食物 大部分的蔬菜痛風患者都是可以進食的,在蔬菜中,唯一需要謹慎進食的食物有豆類食物以及相關的產品,還有就是菌類,菠菜等食物需要控制飲食。 2,肉類食物 一般的肉類食物都含有較高的嘌呤成分,專家分析說,少數輕度痛風人群是可以適當進食豬肉中的瘦肉,但是一餐不要進食過多,切記瘦肉不能做湯進食。 3,水果類食物 水果類食物中的梨子,蘋果,櫻桃,香蕉,西瓜等常見的產品痛風病人都是可以進食的,而且對於痛風的恢復有很好的幫助。

2016年04月03日 19:51

你好,痛風食譜建議你看看以下一些建議的 1)限制高嘌呤食物。過去主張用無嘌呤的飲食或嚴格限制富含嘌呤的食物,在限制嘌呤時,也限制了蛋白質,長期食用對全身營養帶來不良的影響。目前主張根據不同的病情,決定膳食中的嘌呤含量,限制含嘌呤高的食物。急性痛風時,每天嘌呤量應控制在150毫克以下,以免增加外源性嘌呤的攝入。禁止食用含嘌呤高的食物,如肝、腰、胰、沙丁魚、鳳尾魚、鰓魚、鯖魚、肉汁、小蝦、肉湯、扁豆、幹豆類。(2)限制脂肪攝入量。為了促進尿酸的正常排泄,主張用中等量或較低量的脂肪,一般控制在每日50克左右為宜。在烹調肉時,應先用水焯一下撈出,肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤量。在限制總熱量的同時,患者的體重會有所變化,但切忌減得太猛,因突然減少熱量的攝入,會導致酮血症。酮體和尿酸相竟排出,使尿酸排出減少,能夠促進痛風的急性發作。(3)供給適量的碳水化合物。熱量的主要來源應是植物性食物為主,如麵粉、米類、但不要過量,因為糖可增加尿酸的生成與排出。

2016年04月03日 19:51

你好,痛風的患者要特別注意飲食健康,防止病情加重。在生活中應該多吃鹼性食物,麵粉類食物。如蔬菜、馬鈴薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度,對於疾病的恢復很有幫助。可以多喝一些牛奶,但切記不要飲用優酪乳。為它含乳酸較多,對痛風患者不利,肉類中所含的嘌呤相對較多,也不宜痛風的患者。可吃的低嘌呤食物:主食類:米,面類製品、蘇打餅乾、黃油小點心、荸薺等。奶類:鮮奶、煉乳、乳酪、優酪乳、等。肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

2016年04月03日 19:51

你好,痛風的人在飲食上要注意以下幾個方面: 1.控制總熱能攝入:控制每天總熱能的攝入,少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,因為它們含果糖很高,會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。 2.限制蛋白質攝入:多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水,湯中含量很高。豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用,因為含嘌呤成分較高,例如:黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。