鴨舌的營養價值

鴨舌的營養價值有:
1、鴨舌富含維生素A,蛋白質等,具有豐富營養價值；
2、均衡營養:有平衡膳食的作用,

1.強身健體——鴨舌蛋白質含量較高,易消化吸收,有增強體力,強壯身體的功效,
2.健腦益智——鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有重要作用,對老年人智力衰退有一定的作用,
3.鴨舌對營養不良.畏寒怕冷.乏力疲勞.月經不調.貧血.虛弱等有很好的食療作用,
4.中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,