豬心的營養價值

2014-07-08

豬心如何煲湯?有什麼營養價值?與什麼菜蔬一起煲?

中醫裡面講吃心補心，豬心煲湯一般我們補建議和蔬菜煲在一起，這樣會減少豬心的營養!如果補怕油的話，你可以在煲湯的過程中把飄在上面的油去掉，這樣就不會油了，如果要吃營養，我們可以用洋參和田七一起煲湯或者可以洋參和朱砂一起煲湯(不過，朱砂裡含有少量的毒，所以不要過量的服用)，可以起到強心的作用!