痛風風是

引起痛風的發病因素主要是從食品中攝入嘌呤過多、機體嘌呤代謝紊亂及腎臟排泄功能下降等致使病人血尿酸增高控制高嘌呤食物：我們常吃的食物種類繁多對每種食品都進行嘌呤含量測試很難做到而且各家測得的資料差異較大所以只根據食品中嘌呤含量進行分類

痛風患者宜用食物:一、肉類和海鮮食物嚴格意義上痛風患者不能吃肉類和海鮮但是肉類對人體正常新陳代謝非常重要還可以增強人體抵抗力所以痛風患者應當少量補充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉類二、蔬菜和菌類蔬菜以蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘿蔔、白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍、萵筍、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐為宜菌類以各種蘑菇、真菌植物為宜