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問題 【營養保健科】 【歸檔】 15年05月03日

沒有紅的番茄可以吃嗎?怎樣吃?

問題描述 網友年齡:36歲
網友性別:女
詳情描述:
沒有紅的番茄可以吃嗎?怎樣吃?
網友回答
2015年05月03日 00:00


青的番茄不宜食用,輕一點知識感到苦澀,嚴重一點就會導致中毒。
建議不要食用,番茄還是吃熟透的會比較好。

2015年05月03日 00:00


不能吃,是有毒的喲.一定要熟了紅了再吃!
青番茄裡含有一種叫龍葵素的物質,這種物質有毒素.最好不要吃,吃多了會產生噁心頭暈等等不適中的感覺.熟了的話,這種物質就沒有了,轉了化解了.吃有紅色熟的番茄,特別是煮熟了吃是最好的喲!!

2015年05月03日 00:00


未熟的青番茄,吃起來有苦澀感,吃後可能出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。這是因為青番茄中含生物鹼甙(龍葵堿),這種成分會導致中毒。

未熟的青番茄,吃起來有苦澀感,吃後可能出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。這是因為青番茄中含生物鹼甙(龍葵堿),這種成分會導致中毒。所以還是別吃了,果實蔬菜都要吃熟了的