怎麼煮紅薯粉

紅薯粉150克 水500ml 蔥薑蒜少許 鹽醋適量
牛肉或排骨濃湯 辣椒末 黃豆 青菜等,可按各人喜好添加 紅薯粉做法:
將新買來的紅薯粉洗淨煮熟,放入冷水中浸泡一小時,
吃時用開水燙透,放入調好調料的碗中,加入鮮湯,加入配菜和辣椒
一碗美味的酸辣紅薯粉就製成了!

1.準備紅薯粉條,



2.鍋內燒開水,把粉條放入煮開5分鐘後,浸泡15分鐘,



3.之後倒出沖冷水,瀝幹水備用,



4.準備一個大碗,把蒜茸放入,



5.加入適量的麻椒粉,



6.再來點鹽,



7.鍋內冷油,慢慢地炸香小蔥末,製成蔥油,



8.趁熱淋在麻椒粉上,



9.取一個小碗,放入適量的花生醬,用一些味極鮮把花生醬懈開,



10.倒入之前的醬料一起,



11.跟著加入適量的香醋,



12.來上點辣子油,



13.攪拌均勻,這樣醬汁就做好了,



14.把瀝幹水的紅薯粉條放入拌勻即可,