紅薯粉怎麼泡發最合適

在煮紅薯粉之前， 都要見一箱紅薯粉泡一段時間， 一般用熱水泡的話5到10分鐘就可以了， 儘量不要泡太長的時間， 否則煮粉的時候也容易導致紅薯粉斷掉， 影響到整體口感。

一、紅薯粉絲要泡多久

1、一般我們在家裡泡紅薯粉絲都用熱水泡， 熱水泡粉絲速度快， 一會兒就軟了。 因此， 用熱水泡5到10分鐘是最合適的， 時間不宜過久或者過短。

2、因為粉絲容易被鏟碎， 所以要先把粉絲泡好，

3、這是一種怕粉絲斷掉的方法， 一般紅薯粉絲的做法都是這麼幹的。 紅薯粉絲非常好吃， 所以泡粉絲的時間要掌握好， 不可乙太長時間， 要不然粉絲就都泡爛了。

二、紅薯粉絲怎麼做好吃

1、紅薯粉絲還有很多種做法， 如著名的蘿蔔絲炒粉絲、牛肉粉絲湯、羊肉粉絲湯、牛肉粉絲大白菜、火鍋麻辣粉絲、羅蔔粉絲包子、胡蘿蔔粉絲包子等等。

2、各位可以根據自己的喜好， 發揮創造性思維， 做出更多好吃的美味佳餚。 下面給大家介紹兩種紅薯粉絲的做法。

三、雞蛋紅薯粉絲

原料：紅薯粉絲， 薑沫、蒜泥、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿蔔絲等。

做法：將粉絲浸泡後， 放入開水中煮五分鐘， 取出用冷開水冷卻後， 加上薑沫、蒜泥、味素、糖、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿蔔絲等， 拌勻裝盤。

四、炒肉沫粉絲

原料：肉沫一兩， 紅薯粉絲180克， 蔥、薑、幹辣椒適量切好備用。

做法：用溫水將粉絲浸泡三分鐘（切忌用開水浸泡， 下同）。 鍋內倒少量油， 將肉沫反復煸炒，