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吃葡萄的好處 葡萄的食療作用

導讀:吃葡萄的好處。葡萄酸甜可口,具有很高的營養價值。吃新鮮葡萄不僅可以補充糖分,還可以補充維生素和多種礦物質。葡萄的好處很多,除了作為水果食用外,還具有食療的功效。下面四季養生網小編就來說說,吃葡萄的好處以及葡萄的食療作用。

吃葡萄的好處

1、補充多種營養元素。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素,具有很高的營養價值,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。

2、開胃消食。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時,吃葡萄有助開胃。

3、補充糖分,易吸收。葡萄的含糖量很高,約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

4、舒筋活血,補鐵補血。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。

5、安神,舒緩疲勞。經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。

6、滋補佳品。葡萄制幹後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。


葡萄的食療作用

1、可開胃:老年人胃氣虛弱,胃陰不足。或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次飯前嚼食葡萄乾6-9克,既能開胃口,又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生薑汁少許,調勻喝下,有止吐的功效。

2、潤喉:聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數次,也有一定輔助治療的作用。

3、治療高血壓:對於高血壓患者,則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,用開水送服,每日2-3次,15日為一療程。

4、葡萄根可治療妊娠嘔吐和浮腫:用野葡萄根30克煎水服,用於治療妊娠嘔吐和浮腫,有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝,用於治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。

5、鮮葡萄汁減肥:新鮮葡萄100克,白糖適量。將葡萄洗淨去梗,用清潔紗布包紮後擠汁;取汁,加白糖調勻即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增進食欲的功效。適用于嬰兒食欲不振,厭食諸症。常飲此汁,能延年減肥。