腳踝扭傷吃什麼 盤點有效食療法

導讀：腳踝扭傷吃什麼?運動中難免會有磕磕碰碰，許多青年人喜歡打籃球，踢足球，那麼很容易腳踝受傷，那麼除了吃藥打針，還有什麼其它辦法呢，其實食療也是很重要的，下面四季養生網小編為您介紹，腳踝扭傷吃什麼。

腳踝扭傷吃什麼:

早期(受傷後1—2周)

由於剛剛受傷，患處腫脹疼痛明顯，經絡阻滯不通，氣血運行不暢，此一時期的治療以活血化淤，行氣消腫為主。

食療法：宜食清淡、多吃蔬菜和豆製品級蛋類。不要過早的進食肥膩滋補的食品，如骨頭湯、肥雞、牛羊肉，小心導致淤血積滯難以消散，影響傷病恢復。

菜單：桃仁粥——取桃仁15克，紅糖適量，將桃仁搗爛，水浸後研汁去渣，加入紅糖、粳米，加水400毫升，一起熟爛成粥即可。每天吃2次，連續吃7～10天，具有活血化淤、消腫止痛的作用。

中期(受傷後2—4周)

食療法：這時淤腫有所減輕但未化盡，治療應以和營止痛、祛淤生新、接骨續筋為主。飲食由清淡轉為高營養補充。

菜單：當歸排骨湯——取當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排骨或牛排骨250克，加水燉煮1小時以上，連湯帶肉一起服用，每天1次，連吃1～2周。有助於祛淤續斷。

後期(受傷後4周以上)

食療法：淤腫已基本吸收骨痂開始生長，治療上講究一個“補”字，飲食以補虛為主。

菜單：當歸生薑羊肉湯——取當歸20克，生薑12克，羊肉300克，加水1500毫升，一起放入鍋中煮爛至熟即可。食肉喝湯，每天1次。本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用，特別適於骨折後期及年老體虛患者。