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腳踝扭傷吃什麼 盤點有效食療法

導讀:腳踝扭傷吃什麼?運動中難免會有磕磕碰碰,許多青年人喜歡打籃球,踢足球,那麼很容易腳踝受傷,那麼除了吃藥打針,還有什麼其它辦法呢,其實食療也是很重要的,下面四季養生網小編為您介紹,腳踝扭傷吃什麼。

腳踝扭傷吃什麼:

早期(受傷後1—2周)

由於剛剛受傷,患處腫脹疼痛明顯,經絡阻滯不通,氣血運行不暢,此一時期的治療以活血化淤,行氣消腫為主。

食療法:宜食清淡、多吃蔬菜和豆製品級蛋類。不要過早的進食肥膩滋補的食品,如骨頭湯、肥雞、牛羊肉,小心導致淤血積滯難以消散,影響傷病恢復。

菜單:桃仁粥——取桃仁15克,紅糖適量,將桃仁搗爛,水浸後研汁去渣,加入紅糖、粳米,加水400毫升,一起熟爛成粥即可。每天吃2次,連續吃7~10天,具有活血化淤、消腫止痛的作用。

中期(受傷後2—4周)

食療法:這時淤腫有所減輕但未化盡,治療應以和營止痛、祛淤生新、接骨續筋為主。飲食由清淡轉為高營養補充。

菜單:當歸排骨湯——取當歸10克,骨碎補15克,續斷10克,新鮮豬排骨或牛排骨250克,加水燉煮1小時以上,連湯帶肉一起服用,每天1次,連吃1~2周。有助於祛淤續斷。

後期(受傷後4周以上)

食療法:淤腫已基本吸收骨痂開始生長,治療上講究一個“補”字,飲食以補虛為主。

菜單:當歸生薑羊肉湯——取當歸20克,生薑12克,羊肉300克,加水1500毫升,一起放入鍋中煮爛至熟即可。食肉喝湯,每天1次。本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用,特別適於骨折後期及年老體虛患者。