健康食療

精神抑鬱養生食譜之茼蒿腰花湯

精神抑鬱養生食譜之茼蒿腰花湯

精神抑鬱是現代人常見的心理問題,且比往常發病率要高出很多,導致精神抑鬱的原因有很多,有些人心理承受能力比較弱,一點小打擊、小挫折就會誘發精神抑鬱,比如事業發展不順、人際關係不和等等。精神抑鬱和人的性格有很大的關係,性格內向、孤僻的人往往容易出現抑鬱症狀。

精神抑鬱主要表現為情緒低落,具體表現為經常歎氣、對任何事物都不感興趣、態度冷淡、渾身乏力、睡眠多夢、食欲不振、時常腹瀉頭痛等等,嚴重的甚至會出現自殺傾向。心理問題會影響一個人的身體健康、人際交往,精神抑鬱會為個人的工作生活帶來很多麻煩,因此,我們要注意防治精神抑鬱。

對於任何疾病來說,治療不是目的,根本在與預防,對於精神抑鬱,我們也要採取積極的預防工作。生活壓力大、精神世界比較脆弱的人,做一下自我檢查,倘若有精神抑鬱的症狀要及時到醫院治療,即使沒有醫院也可以多喝些放鬆神經、改善睡眠、提高食欲等功效的湯水,今天,就為大家介紹一款精神抑鬱的養生食譜——茼蒿腰花湯,下面我們來看看具體的做法及食療功效。

茼蒿腰花湯

1、食材:茼蒿300克,豬腰1副,薑1塊

2、調味料:香油1匙,鹽半匙,高湯3碗

3、做法

a、茼蒿清洗乾淨備用,老薑切絲,去除豬腰裡面的白色筋條,豬腰切花刀成塊狀;

b、取鍋開火,倒入高湯、香油、鹽,等湯煮沸後放入茼蒿,最後放入腰花,等湯再次煮沸時熄火,蓋上鍋悶5分鐘,等到腰花熟透後,撒上薑絲即可。

食療功效:精神抑鬱者多會出現食欲不振的現象,茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣、消食開胃、增加食欲,其中含有的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,減短糞便在體內停留的時間,有效改善食欲不振的現象,精神抑鬱者可多食茼蒿,這對緩解病情很有好處。