健康食療

冬病夏治的三款食療藥膳

一、白胡椒公雞湯

公雞一隻洗淨切塊、白胡椒9克、草果3克、良薑3克,以上四味,再加上蔥薑,一起放入罐內煮熟,放入食鹽3~5克,空腹食用。治療畏寒怕冷,虛羸少氣,遇寒咳嗽,反復感冒,過敏性鼻炎,冬天哮喘加重的朋友。

二、姜豬肚湯

豬肚一副,用醋泡去腥洗淨切絲、乾薑10克、良薑10克、草果3克,以上四味,再加上蔥薑,一起放入罐內煮熟,放入食鹽3~5克,空腹食用。治療胃寒腹冷,寒從中生,脾胃虛弱,飲食不化,慢性泄瀉,面黃體瘦乏力。

三、板栗羊脊骨湯

板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉蓯蓉12克、草果3克,以上四味,再加上蔥薑,一起放入罐內煮熟,放入食鹽3~5克,空腹食用。治療下元久虛,腰酸腿軟,腰膝冷痛,筋骨無力。

這些食療處方,可以根據個人寒熱情況食用,如果食後身體溫潤舒坦,就不需要過食。食後身體虛冷無改變,可隔三差五再食,直到身體舒適輕鬆。冬病夏治飲食 上大家需注意,夏季氣候較為炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜濃重,易消化不宜油膩,不可過多食熱性食物和過辛辣食物如川菜、荔枝等,以 免內熱過重。此外,由於冬病夏治治療物件都是畏寒怕冷喜熱的群體,因此寒性水果是要禁食的,以免損傷脾胃。