健康食譜

冬季四款暖身養生湯 全力抵抗寒氣安然過冬

大雪時節即將到來,這意味著一年中最冷的時候即將到來,寒氣逼人,很多人無論穿多少衣服都覺得很冷,手腳冰涼,這是因為體虛造成的,要想過個暖冬,就要從根源下手,好好調養身子,這樣才能幫你回溫。那麼冬季如何驅寒暖身呢?驅寒暖身吃什麼好呢?冬季來一碗熱騰騰的靚湯是很不錯的選擇,養生效果超好,今天小編就給大家推薦幾款冬季暖身湯,全力抵抗寒氣,過個暖冬。

白蘿蔔香菇湯

材料:

三碗水170ml、白蘿蔔500g、香菇50g、家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊。

做法:

1、白蘿蔔洗淨,香菇切片備用。

2、白蘿蔔切片,不用太薄,均等就好。

3、鍋中加入三碗水(750ml)。

4、我選用的是豬骨口味的,試了一下味道不錯,推薦。

5、煮沸後加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶。

6、略煮滾後加入白蘿蔔和香菇。

7、待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可。

核桃肉煲牛月展湯

材料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,薑1片,龍眼肉1湯匙。

做法:

1.或者放入烤爐,慢火10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味。

2.淮山、杞子、龍眼肉洗淨。

3.牛月展放人滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。

4.

5.把適量水燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、薑煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。

枸杞紅棗烏雞湯

材料:杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。

做法:

1、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝幹水。

2、杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝幹水。

3、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

4、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。

黃芪當歸雞湯

原料:母雞或柴雞500克、黃芪20克、當歸15克、薑片15克,黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

做法:

1、母雞清理乾淨,洗淨瀝幹,剁成塊;

2、雞塊入鍋中煮出浮沫;

3、然後撈出雞塊,沖淨瀝幹;

4、姜切成片。黃芪、當歸都沖洗一下,瀝幹水分;

5、雞塊、薑片、黃芪、當歸都放入砂鍋中,倒入適量清水,加適量鹽。大火煮開後轉小火,慢慢燉至雞塊軟爛;