健康食療

晨起喝熱粥最養生 推薦七款暖身養生粥

一月是三九嚴冬之時, 這個時候要注意養生保暖, 晨起喝熱粥為最養生了, 那麼一月適合喝什麼粥呢?不少粥適合一月養生食用, 今天小編為您介紹一月適合喝什麼粥, 這7款養生粥是最佳選擇, 下面一起來看看吧。

1、黑米紅棗粥

原料:黑米80克, 大米20克、紅棗40克, 枸杞子5克。 白糖5克。

做法:黑米淘洗乾淨, 浸泡5小時;大米洗淨, 浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。 鍋置火上, 放入黑米、大米、紅棗和適量清水, 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥, 再加入枸杞子煮5分鐘, 用白糖調味即可。

功效:此粥的功效不言而喻, 具有補腎養腎的功效,

還具有健脾養胃、改善消化不良的功效。

2、胡蘿蔔羊肉粥

原料:羊肉100克、胡蘿蔔50克、大米200克。

做法:羊肉洗淨後切成丁, 胡蘿蔔去皮後洗淨切成碎;羊肉焯水去掉膻味和血沫, 再與胡蘿蔔和大米一起放入鍋中, 加入足量水;大火煮開後, 轉成小火煮至變粘稠;加適量食鹽調味, 再稍煮片刻即可。

功效:這道粥品可驅寒保暖。 羊肉性溫熱, 且高蛋白、低膽固醇, 冬季吃羊肉有益氣補虛、溫中暖下、益腎壯陽等功效, 特別適合貧血、四肢發冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒症的人食用。

3、紅豆百合粥

原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

做法:紅豆用水洗淨, 浸泡半小時。 蓮子、百合用水洗淨, 浸泡半小時。 大米洗淨, 浸泡備用。 砂鍋中加適量清水,

中火燒開, 鍋中放入蓮子、百合、紅豆, 小火煮20分鐘左右。 放入大米, 再煮10分鐘, 放入冰糖於鍋中, 用勺子攪拌粥出稠, 即可。

功效:紅豆搭配百合, 可以有助於女性補血養生!冬季養生吃百合非常適合, 因為冬季天氣乾燥寒冷, 百合具有滋陰滋潤的作用, 適合冬天食用。

4、芡實紅棗花生粥

原料:芡實60克, 紅棗15枚, 花生仁30克, 粳米250克。

做法:先將上述3藥用清水浸泡30分鐘後, 放入鍋中煮5分鐘再放入粳米, 煮至粥稠即可食用。

功效:芡實含有大量的碳水化合物, 易於被人體吸收, 與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥, 對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。 最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。

5、紅豆紅棗粥

原料:紅棗50克, 紅豆50克,

紫米30克, 花生50克, 大米30克, 紅糖20克。

做法:將紅豆、紫米、大米和花生洗淨, 用清水浸泡1小時, 紅棗洗淨。 將泡好的紅豆、紫米、大米、花生、紅棗倒入電鍋中, 倒入800ml清水, 蓋上蓋子, 按下“煮粥”鍵即可。 如果不用電鍋熬制, 在普通鍋中煮, 待水開後, 虛掩鍋蓋, 調成小火煮50分鐘左右即可。 粥熬好後, 調入紅糖食用。

功效:有補血養顏的功效, 長期食用還能提高人體免疫力, 用來做早餐很不錯。

6、梅花枸杞粥

原料:大米、枸杞、梅花花瓣。

做法:先將大米煮至半熟, 然後放入枸杞。 至粥將熟時, 將采來的梅花花瓣洗淨後放入鍋中, 粥熟即成。

功效:此粥營養豐富, 補腎健脾, 滋養身心, 美容養顏。

7、核桃燕麥粥

原料:燕麥30克、大米20克、核桃仁15克、枸杞子少許、冰糖適量。

做法:大米、燕麥淘洗乾淨備用。

核桃仁壓碎;枸杞子泡洗乾淨。 鍋置火上, 倒入適量水煮沸, 放入大米和燕麥煮沸。 加核桃仁和枸杞子再煮20分鐘。 煮開後加冰糖煮溶即可。

功效:核桃有健腦益智的作用, 還能補氣益血。 燕麥能減輕高血脂症, 調節血糖和胰島素, 可預防血脂堆積和動脈硬化。 枸杞子有降低血糖、降低膽固醇、減肥等作用。