健康食譜

夏季吃3種水果易上火

這是因為,荔枝、龍眼屬溫熱水果,榴槤過於油膩,夏天吃容易上火,尤其對於體質偏熱的人要少吃。

夏季是天地間暑氣最盛、氣溫最高的季節,呈現出“暑邪”和“濕邪”並存的狀況,而這兩種邪氣都對腸胃功能有直接的不良影響。所以,夏天最容易吃壞肚子。

最適合夏季的菜單,應該是清熱、去濕、消暑、健脾的清淡食物。例如夏季最豐富的新鮮蔬菜水果,富含大量水分和纖維質等養分,可防止脫水、清除宿便。其實,除了適合秋天溫補的荔枝、龍眼,和過於油膩的榴槤外,夏季水果都能充分消除暑氣,其中尤以瓜類最佳。