老年人失眠吃什麼
小米粥
小米性微寒,有健脾、和胃、促眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有穀類中獨佔鰲頭,食後可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
熱牛奶
促眠效果可與促眠藥媲美。牛奶的蛋白質中含有人體必需的色氨酸,它能促使大腦神經細胞分泌出一種使人產生困倦感覺的血清素(五羥色胺),使大腦思維活動暫時受到抑制,產生睡意(在睡前1小時喝)。
柏子仁燉豬心
豬心一隻,柏子仁10 克。將豬心洗淨血污,然後把柏子仁放入豬心內,隔水燉熟服食。有良好的促眠效果。
大棗
味甘性平,養胃健脾、益血壯神,為安中益氣之良藥,用以治療倦怠乏力和失眠。把大棗炒熟掰開泡水當茶飲;或蒸熟隨意嚼食。大棗核炒焦後泡水代茶飲也可助睡眠。
龍眼肉
又名桂圓。為補血益心之佳果,果中之神品。其味甘類於大棗,入脾經功又勝過大棗,且無大棗壅氣之弊;在補氣的同時又可補血。思慮過度引起的健忘、失眠、驚悸,用它治之最為適宜(在鍋內蒸熟,隨意食用)。
蓮子芡實豬肉湯
蓮子肉50克,芡實肉50 克,豬肉200 克。將豬肉洗淨切成塊與蓮子肉、芡實肉一同煨湯,熟後用食鹽調味食之。
水果
若因過度疲勞而引起的失眠,可在睡前吃點柑橘、柳丁、蘋果、香蕉、梨等屬鹼性的食物,它們均含有豐富的維生素,有抗肌肉疲勞之功效。還可把剩下的果皮放在枕頭旁,躺在床上聞其芳香氣味,這樣也可誘人入睡。
苦丁肉桂袋茶
將苦丁茶5克、肉桂2克、夜交藤3克一同研成粗末,裝入茶袋中,用開水沖泡,代茶飲用,直到味淡為止。
烏靈參燉雞
將雞去除內臟,把烏靈參100克用溫水浸泡4~8 小時後洗淨切片放到雞腹內,再放進砂鍋加佐料和水清燉,熟後放少許鹽即可食用。該膳色澤乳白,有濃厚蘑菇香味,服後補氣健脾、養心安神,對失眠者療效甚佳。