營養飲食

冬瓜排骨湯的做法

文章導讀

冬瓜排骨湯是一種常見的產品,它主要的原料排骨冬瓜以及一些其他的佐料,它的湯品呢,非常的清香,有冬瓜的清香味兒排骨的鮮香,冬瓜能夠消熱解暑,利尿消腫,還有很多其他的富含豐富的維生素和礦物質排骨,他有很好的骨膠原以及蛋白質對人體也是有非常好的作用。冬瓜和排骨相互結合,也是一種非常好吃美味的甜湯品。

冬瓜和排骨這種做法也是非常簡單的,需要的食材也是非常簡單,在日常生活中的我們可以在家中自己進行製作,冬瓜排骨湯的特點的就是淡香可口清,在日常生活中呢,也是一種不可多得的湯品。

做法一 材料:

冬瓜400克,排骨200克,生薑1塊,干貝丁100克。

香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,

做法:

1.排骨洗乾淨,放入沸水中汆燙後去血水,撈出,瀝幹水分,

2.生薑洗淨拍松,

3.冬瓜切厚片,

4.砂鍋中放入清水,加入排骨、干貝丁生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬瓜片,

5.冬瓜煮熟後,加入精鹽、味精、香油即可。

做法一 材料:

冬瓜400克,排骨200克,生薑1塊,干貝丁100克。

香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,

做法:

1.排骨洗乾淨,放入沸水中汆燙後去血水,撈出,瀝幹水分,

2.生薑洗淨拍松,

3.冬瓜切厚片,

4.砂鍋中放入清水,加入排骨、干貝丁生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬瓜片,

5.冬瓜煮熟後,加入精鹽、味精、香油即可。

以上就是冬瓜排骨湯如何進行製作,排骨湯的味道清淡有利於清熱解火,還有清熱解毒以及由於體內的濕熱造成的一些疾病,冬瓜排骨湯,可以將冬瓜稍微切厚一點兒這樣的不容易爛,而且排骨口感也是非常好的,對於人體有很好的功效及幫助人體排毒的作用,希望大家更好的對於冬瓜排骨湯進行燉制有一定幫助。